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使用胎牛血清無需熱滅活

更新時間:2020-04-21  |  點擊率:910

胎牛血清中含有諸多細(xì)胞生長因子,維生素,氨基酸等物質(zhì),而將胎牛血清置于50℃以上的溫度長達(dá)30分鐘是*沒有必要的。本文分析胎牛血清為什么不需要熱滅活便可以使用。

盡管如此,有些實驗室還是把胎牛血清的熱滅活作為常規(guī)來執(zhí)行。事實上, 熱滅活目的是為了去除血清中補體等對熱敏感的物質(zhì),但是在胎牛血清中對補體的滅活則明顯沒有必要。

特級胎牛血清.png

Triglia和Linscott[1]曾對商業(yè)胎牛血清中的補體成分進(jìn)行測定,他們發(fā)現(xiàn)胎牛血清中含有的C1,C6僅達(dá)成年動物血清的1-3%,而其它補體成分僅有成年動物的5-50%,至于補體的主要成分C3在胎牛血清中則幾乎不能檢出。

 

Pinyopummintr等證明血清去除滅活步驟不影響牛胚胎的發(fā)育分化[2]。又有研究結(jié)果[3]證實熱滅活步驟減弱了胎牛血清和小牛血清對細(xì)胞的促粘附作用。

 

而且熱滅活經(jīng)常給血清產(chǎn)品帶來負(fù)面的影響,對血清的加熱經(jīng)常導(dǎo)致血清中沉淀的產(chǎn)生,導(dǎo)致很多營養(yǎng)因子的損失。因此,胎牛血清已無需再滅活,你了解嗎?

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